18 août 2017

Charlotte aux framboises

    Une mousse framboises légèrment acidulée, un biscuits cuiller tout fondant et des framboises fraîches... du bonheur!           Ingrédients Biscuits cuillers 6 blancs d'oeufs 140 gr de sucre glace 6 jaunes d'oeufs 70 gr de farine 70 gr de fécule de pomme de terre   Mousse de framboises 300 g de  framboises 6 feuilles de gélatine 400 g de crème  50 g de sucre Déco 200 gr de framboise un ruban   Procédé Biscuits cuiller - battre les blancs en... [Lire la suite]
Posté par Pralinettes à 11:43 - - Commentaires [1] - Permalien [#]