Pralinettes

10 octobre 2012

Un cake... tout simplement!

J'adore l'odeur d'un cake en train de cuire dans le four... ça embaume toute la maison! Voici encore un p'tit goûté fait pour le retour des enfants de l'école. Trempé dans un chocolat chaud, ce fut un vrai bonheur de les voir le dévoré! Ingrédients 4...

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7 octobre 2012

Sablés Cristallisés Intense Cacao

Voici des biscuits réalisés avec ma fille... et ils ont vraiment fait fureur pour le goûter! Ingrédients 70 gr de cacao 100 gr de farine 1 pincée de sel 120 gr de beurre 200 gr de sucre 1 oeuf Sucre "gros grains" Procédé - tamiser la farine, le cacao...

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2 octobre 2012

A la découverte d'un univers pleins de couleurs...

Partez à la découverte du monde de ma petite soeur: http://www.kelein.canalblog.com "Costumière depuis 2006, je participe régulièrement à des manifestations diverses où ma technique et ma créativité sont sollicitées. On entre ici dans un univers de rêve,...

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30 septembre 2012

La ronde interblog "30: Les carrés d'amandes de Fran du blog "La faim des bananes"

Et voici venu le dernier dimanche de septembre et ma nouvelle participation à la ronde interblog! Grâce à ce jeu, j'ai pu découvrir un blog super gourmand comme je le aime: la faim des bananes. Elle y présente des recettes tant salées que sucrées, des...

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26 septembre 2012

Riz au lait au sirop d'érable et à la noix de pécan

Les journées refroidissent, on sent que l'automne s'installe doucement.... Un petit goûter gourmand, mangé encore un peu tiède, avec du sirop d'érable et des noix de pécan comme on adore ici. Pour 4 personnes Ingrédients 600 ml de lait140 gr de riz dessert4...

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16 septembre 2012

Raviolis aux champignons

Voici un plat dont on raffole ici! Des raviolis maison garnie d'une farce moelleuse de viande et champignons... un régal! Ingrédients Pâte à raviolis 250 gr de farine 2 oeufs 1 peu d'eau Farce 250 gr de viande hachée 150 gr de champignons de Paris 50...

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13 septembre 2012

Coulant au chocolat au lait

Encore une demande express de mon fils... Et en gentille maman, je me suis exécutée! Ingrédients 150gr de chocolat au lait 3 oeufs 30 gr de sucre 35 gr de farine 50 gr de beurre Procédé - Beurrer et fariner les ramequins - Faire fondre le chocolat et...

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10 septembre 2012

Salade tiède de Pâtes au poulet, aubergines grillées, roquette, tomates et vinaigrette au pesto rosso.

Une salade tiède et toute en légèreté pour un souper de fin d'été. Pleine de parfums, de textures et de douceurs, une merveille que ravira chacun! Ingrédients (pour 4 personnes) 500 gr de pâtes 400 gr de filet de poulet 1 aubergine 2 tomates roquette...

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8 septembre 2012

Tarte aux nectarines blanches et poivre long

J'ai reçu du poivre long de Java du site Gout et Nature. "Le poivre long de Java est très étonnant. Il a la forme de petites pommes de pin. Long chaton brun foncé, au nez légèrement sucré, épicé (cannelle, réglisse), anisé et fruité. Ce poivre est très...

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6 septembre 2012

Cookies noix de pécan, sirop d'érable et chocolat au lait

Après le déjeuner favori de mes enfants, voici leur goûter préférés! Ingrédients 120 gr de beurre 200 gr de cassonnade 30 gr de sucre 1 oeuf 1/2 cc de levure chimique 1/2 cc de sel 220 gr de farine 2 cs de sirop d'érable 100 gr de chocolat au lait 75...

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