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23 mai 2011

"Moka" praliné

"Moka" praliné
Dans les boulangeries de notre petit pays, on peut les découvrir au café, à la vanille ou au chocolat. Une petite variante donc pour cette traditionnelle pâtisserie où j'ai remplacer la vanille par du praliné. Je trouve que ça rend la crème au beurre...
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20 mai 2011

Petit concours...

Petit concours...
Le 18 et 19 juin 2011, le premier salon du blog culinaire belgique est orgnisé à Bruxelles. J'ai la grande chance de pouvoir y participer et de pouvoir aussi inviter 5 lecteurs de mon blog. Alors, si vous aussi vous souhaitez venir passer une journée...
Posté par Pralinettes à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mai 2011

Petite mousse de fraises...

Petite mousse de fraises...
C'est la saison et je pourrais en manger à tous les repas... une petite mousse aérienne et délicieuse pour savourer ce printemps si ensoleillé! Ingrédients (pour 15 verrines) 500 gr de fraises 450 ml de crème 15 gr de gélatine meringue italienne 125 gr...
Posté par Pralinettes à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mai 2011

Tarte sablés aux Fraises et Bonne Fête à toutes les mamans!!!

Tarte sablés aux Fraises et Bonne Fête à toutes les mamans!!!
En ce merveilleux dimanche de mai, je souhaite à toutes les mamans une très belle fête des mères!!!! Je suis une maman comblée par deux merveilleux enfants et j'ai été bien gâtée par mes anges! Ingrédients Pâte à croute 300 gr de farine100 gr de sucre200...
Posté par Pralinettes à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2011

Patchwork de petits feuilletés pour l'apéro!

Patchwork de petits feuilletés pour l'apéro!
Le temps des barbecues est enfin revenu et l'apéro est donc de rigueur sous le parasol! Ces petits feuilletés accompagnent à merveilles un bon verre de rosé bien frais! Ingrédients Pâte feuillétée 250 gr de farine 40 gr de beurre 8 gr de sel 125 ml d'eau...
Posté par Pralinettes à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mai 2011

Un nouveau blog!

Un nouveau blog!
Aujourd'hui, pas de recette, mais juste le lien du blog de ma petite soeur: http://www.kelein.canalblog.com Allez découvrir son univers coloré et déjanté! Elle crée des chapeaux, des vêtements, des costumes, des bijoux, des pièces magnifiques en patchwork...
Posté par Pralinettes à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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