Pralinettes

15 septembre 2017

Cake Potiron/Noix de pécan

L'automne arrive, alors pour un goûter gourmand et de saison, rien de mieux que de cuisiner le potiron en version sucrée. Le cake est moelleux à souhait et très parfumé. Ingrédients 4 œufs 150g de sucre 75g de beurre 250g de farine 12 g de levure chimique...

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1 février 2015

Gâteau Moelleux Citron-Amandes-Mascarpone

Besoin d'un peu de douceur en ces jours froids et plein de neige! Le citron et l'amande se marient à merveille et la mascarpone apporte une texture extraodinaire à ce gâteau! Ingrédients 4 oeufs 200 gr de sucre 200 gr d'amandes en poudre 120 gr de maïzéna...

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21 décembre 2014

Ronde Interblog: Le gâteau au chocolat de Ness...

Et voilà une nouvelle participation à la ronde interblog qui fait son grand retour! Cette fois-ci, je devais aller piocher une recette chez Ness du blog HappiNess Factory et c'est Alaro du blog Mes petites recettes préférées qui doit venir tester une...

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13 septembre 2014

Gâteau Chocolat-Caramel... pour le goûter de mes zamours!

La rentrée des classes, c'était la semaine dernière et donc j'ai repris l'habitude de préparer des goûters pour mes enfants. Je dois dire que celui-ci a été plus qu'appécié: un gâteau au chocolat fourré au caramel. Des valeurs sûres! Ingrédients Gâteau...

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9 septembre 2014

Gâteau moelleux Confiture de prunes et Noix de coco

Oulala... je n'ai rien publié depuis si longtemps! Ah les vacances et l'oubli du temps qui passe et puis un gros problème d'appareil photo qui ne fonctionne plus... Obligée d'utiliser celui des enfants qui ne me convient pas trop. Désolée donc pour les...

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5 juillet 2014

Cup cakes tendrement chocolat...

Une pâte avec des pépites de chocolat noir, une crème au chocolat au lait et une au chocolat blanc, quelques billes de chocolat.... Plein de douceur et de gourmandise! Ingrédients (pour 20 cupcakes) Pâte 6 oeufs 200 gr de beurre 350 gr de farine 1 cc...

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17 février 2014

Cake amandes et citron

Je savais que le mariage du citron et des amandes était merveilleux, mais je n'avais jamais testé. Et bien, ce cake est effectivement extraordinaire. Il est moelleux et le citron relève le parfum de l'amande. On est définitivement addict! Ingrédients...

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28 janvier 2014

Marbré ganaché

Un cake marbré... grand classique que tout le monde connait et a déjà fait! Mais ce cake marbré couvert de ganache marbrée... quelle belle découverte! Ingrédients Cake 4 oeufs 150 gr de sucre 50 gr de sucre parfumé à la vanille (maison) 250 gr de farine...

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24 novembre 2013

Black Bottom Cupcakes

Après le gâteau à l'huile d'olive, les cupcakes! J'avais aussi très envie de goûter le cream cheese frosting et sur ce cupcake au chocolat c'est vraiment très très bon! Ingrédients Cupcakes 200 gr de chocolat 70% 4 oeufs 100 gr de sucre 100 ml d'huile...

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14 novembre 2013

Carrés Moelleux Chocolat, Huile d'Olive et Fleur de sel

Il y a quelques semaines, j'ai été contactée par Arnaud Gillet, un producteur d'huiles d'olive vivant en Crète. Il m'a proposé de m'offrir un échantillon de son huile d'olive et en échange simplement d'indiquer que l'huile que j'utilise dans mes recette...

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