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13 avril 2008

Petits Pains au Chocolat

Petits Pains au Chocolat
Ma recette est toujours la même, mais cette fois-ci, j'avais ça: Ces barres de chocolat sont vraiment trop bonnes! et les pains au chocolat de ce matin... un vrai bonheur!
Posté par Pralinettes à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2008

Croissants au Nutella

Croissants au Nutella
Pour 16 croissants Ingrédients 260 ml de lait1 cc de sel10 gr de beurre40 gr de sucre450 gr de farine 1 cc de levure instantannée+150 gr de beurre pour le feuilletage+Nutella+1 oeuf battu pour le dorage Procédé - mettre tous les ingrédients (sauf le beurre...
Posté par Pralinettes à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 janvier 2008

Pains au chocolat et Croissants #4: La perfection...

Pains au chocolat et Croissants #4: La perfection...
Cette recette est un mélange de la recette de Manue et de celle de Christophe Felder. J'ai utilisé les quantités de la première et la technique de la seconde. La résultat est extraordinaire! Ils sont légèrement croustillants à l'extérieur, et bien moelleux...
Posté par Pralinettes à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 décembre 2007

Petits Pains au Chocolat et Croissants Maison pour un déjeuner dominical tout en douceur...

Petits Pains au Chocolat et Croissants Maison pour un déjeuner dominical tout en douceur...
pour 4 pains au chocolat et 6 croissants Ingrédients 250 ml de lait10 gr de beurre1 cc de sel40 gr de sucre450 gr de farine2 cc de levure déshydratée180 gr de beurre (feuilletage)barres de chocolatdorure Procédé - mettre les ingrédients dans la MAP et...
Posté par Pralinettes à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 septembre 2007

Petits Pains au Chocolat (premier essais)

Petits Pains au Chocolat (premier essais)
Pour 8 petits pains au chocolat briochés Ingrédients 250 gr de farine7 gr de levure de boulange déshydratée2 pincée de sel70 gr de sucre en poudre80 gr de beurre100 ml de lait tièdechocolat noir Procédé - mélanger la farine, le sel, la levure et le sucre-...
Posté par Pralinettes à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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