27 août 2012

Sirop de menthe maison

Un peu de fraîcheur pour ces journées ensoleillées!    Ingrédients 300 gr de feuilles de menthe fraîche (ici: menthe verte et menthe poivrée) 2l d'eau 1,8 kg de sucre     Procédé - porter l'eau à ébullition - retirer de feu - ajouter les feuilmles de menthe et laisser infuser 24h - filtrer l'eau à la menthe - porter à ébullition - ajouter le sucre - laisser cuire le sirop jusque 102° - verser dans des bouteilles ébouillantées et fermer aussitôt.
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27 juillet 2011

Coktail de fruits vitaminé pour bien commencer la journée!

Une fois de plus, il fait gris et bien froid ce matin... il a encore plu et ça ne donne pas vraiment enive de sortir de son lit! Ce coktail de fruits pour déjeuner est un vrai bonheur. Il est frais, parfumé et consistant! Un petit air de paradis pour oublier ce temps pourri!!!! Ingrédients 1 banane 1/4 d'ananas frais 1 citron vert 1 yaourt grec 150 ml de lait de soja 5 glaçons Procédé - couper l'ananas et la banane en morceaux - presser le citron vert - mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer - servir... [Lire la suite]
Posté par Pralinettes à 08:27 - - Commentaires [8] - Permalien [#]