Petits déjeuners

    Nouvelle ronde sur la blogosphère culinaire: l'escapade gourmande. Chaque mois nous devons découvrir un blog et y tester une recette avec un thème bien particulier. Ce mois-ci, le thème est: Petit déjeuner gourmand. Pour cette première participation, je devais aller à la recherche d'une recette sur le blog de Kajana: Blog d'une cooking nana. J'ai découvert un joli blog rempli de recettes très tentantes. J'ai choisi les oeufs bénédictines parce qu'ici, on adore manger des oeufs au petit déjeuner... Oeufs brouillés,... [Lire la suite]

Quoi de mieux pour ce donner du courage que de commencer la journée avec son déjeuner préféré? Aujourd'hui, c'est un grand jour, c'est la rentrée scolaire! Mon fils entre en 5eme primaire (cm2) et ma fille en première année (CP). Si lui était plutôt cool, elle en revanche était assez angoissée par cette nouvelle étape dans sa vie de petite fille. Alors, pour l'aider à surmonter un peu cette journée, j'ai préparé leur déjeuner préféré: des pancakes!   Ingrédients 250 gr de farine2 cc de levure chimique1 cs de sucre10 cl de... [Lire la suite]

Et oui, aujourd'hui, c'est la fête des pères (en Belgique...). Alors, je me suis levée (super tôt), pour préparer ce déjeuner gargantuesque à mon Homme.Pour commencer, un bon café...une orange presséeDes Pancakes (avec du sirop d'érable) Pour une douzaineIngrédients250 gr de farine2 cc de levure chimique1 cs de sucre10 cl de crème1 oeuf + 2 blancs40 cl de laitProcédé- mélanger la farine, la levure et le sucre- mélanger l'oeuf, la crème et le lait- mélanger les deux ensemble- battre les blanc en neige et les incorporer au reste-... [Lire la suite]