30 octobre 2011

Ronde Interblog #22: Le brownie aux petits beurres de Esin...

Ce mois-ci j'ai découvert le blog de "Melle teste vos petits plats". Un bien joli blog rempli de recettes plus gourmandes les unes que les autres. Avec mon penchant excessif vers le sucré, son brownie aux petits beurres m'a fait fondre immédiatement! C'est Hitomi du blog "le chaudron en ébullition" qui venait piocher chez moi... Ingrédients 200g de chocolat noir            125g de beurre doux 3 oeufs 100g de sucre 100g d’amandes grillées salées 8 petits beurres 120 gr de farine ... [Lire la suite]
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24 octobre 2011

Halloween Cake

  Halloween approche à grands pas et quoi de mieux pour l'anniversaire d'une ado qu'un gâteau bien effrayant? J'ai déniché la pâte à sucre noire dans une petite boutique située dans le piétonnier de Namur."L'ingrédients" vous proposent tous les ingrédients pour réaliser cup cake et macarons et organise aussi des ateliers pour réaliser ces merveilles et bien d'autres encore! Adresse: L'ingrédients, rue Haute Marcelle, 41, 5000 Namur http://www.lingredients.be Ingrédients Biscuit Savoie 5 oeufs 100 gr de sucre 100 gr de... [Lire la suite]
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19 octobre 2011

Misérable

Voilà une gourmandise à laquelle je ne peux résister quand je vais dans une boulangerie! Ici, la recette classique, mais il est aussi possible de remplacer la poudre d'amande, par de la poudre de noisette et ajouter un peu de praliné dans la crème au beurre... Une merveille!    Ingrédients Biscuit misérable 225 gr d'amandes en poudre 20 gr de farine 6 blancs d'œufs 50 gr de sucre glace Crème au beurre 3 jaunes d'œufs 100 gr d'eau 250 gr de sucre 250 gr de beurre   Procédé Biscuit misérable -... [Lire la suite]
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07 octobre 2011

Ma participation au concours "Mets de l'huile d'olive.com"

Me voici sélectionnée pour la deuxième parite du concours "Mets de l'huile d'olive.com" La première partie consistait à répondre simplement à quelques questions. Ils ont alors choisi 20 blogueurs parmis toutes les bonnes réponses et chacun de ceux-ci à reçu 2 bouteilles d'huile d'olive Olives et Oliviers. La deuxième partie consiste à créer 2 recettes (une entrée ou un dessert et un plat) dont l'élément principal est l'huile d'olive reçue. La troisème partie: sélection des 3 blogueurs qui réaliseront leurs recettes à Paris... [Lire la suite]
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