Pralinettes

13 février 2008

Pain Blanc à l'huile d'olive

Pour un pain d'environ 1,2kg Ingrédients 400 ml d'eau3 cs d'huile d'olive1,5 cs de sucre2 cc de sel640 gr de farine blanche2,5 cc de levure sèche Procédé - mettre tous les ingrédients dans la MAP- lancer le programme pâte seule- lorsque celui-ci est terminer,...

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13 février 2008

Taguée moi aussi!

Barbinou du blog Pour courir il faut des vitamines, m'a taguée! Il faut dévoiler 6 choses sur soi ... 6 choses personnelles, banales ou honteuses, sans importance ... à vous de voir ! Alors voici le règlement: - mettre le lien de la personne qui vous...

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12 février 2008

Sablés au chocolat et à la fleur de sel

Pour une trentaine de sablés Ingrédient 85 gr de farine15 gr de cacao amer1 cc de levure chimique75 gr de beurre60 gr de sucre75 gr de chocolat noir1,5 gr de fleur de sel Procédé - tamiser la farine, la levure et le cacao- battre le beurre en crème- ajouter...

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10 février 2008

Croissants au Nutella

Pour 16 croissants Ingrédients 260 ml de lait1 cc de sel10 gr de beurre40 gr de sucre450 gr de farine 1 cc de levure instantannée+150 gr de beurre pour le feuilletage+Nutella+1 oeuf battu pour le dorage Procédé - mettre tous les ingrédients (sauf le beurre...

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8 février 2008

Gâteau Extra-Moelleux aux Poires, aux Amandes et aux Pépites de Chocolat

Pour 8 personnes Ingrédients 60 gr de sucre10 gr de sucre vanille3 oeufs120 gr de farine3 cc de levure chimique60 gr d'amandes en poudrequelques gouttes d'essence d'amandes amères80 gr de beurre100 ml de lait3 poires conférence 50 gr de pépites de chocolat...

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7 février 2008

Petits Pains Croustillants et divinement Moelleux

Pour une dizaine de petits pains Ingrédients 150 ml d'eau 1 cc de sel 1 cc de sucre 1 cs d'huile d'olive 300 gr de farine blanche 1,5 cc de levure Procédé - mettre tous les ingrédients dans la MAP et lancer le programme "Pâte levée"- diviser le pâton...

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5 février 2008

Tarte Crumble Vanillée aux Pommes

Ingrédients 200 gr de farine200 gr d'amandes en poudre150 gr de sucre150 gr de beurre1 sachet de sucre vanille1 cc de graines de vanille2 cs de lait3 pommes15 cl de crème Procédé - mélanger la farine, les amandes et le sucre- couper le beurre en petits...

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4 février 2008

Mes Premières Baguettes...

Encore une recette empruntée au blog La toque de travers. Une vraie merveille!!!! Ces baguettes sont extraordinaires avec une croute bien croustillante et une mie aérée et moelleuse! Rien a changer dans cette recette, elle est parfaite! Ingrédients 380...

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3 février 2008

Souvenir d'enfance: Semoule de Riz à la Vanille et Granulés de Chocolat

Pour 4 personnes Ingrédients 500 ml de lait1 gousse de vanille50 gr de semoule de riz30 gr de sucredes granulé de chocolat au lait Procédé - porter le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue en 2- hors du feu, ajouter la semoule sans cesser...

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