Muffins aux noisettes et au chocolat blanc

Ingrédients

250 gr de farine
120 gr de sucre
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
200 ml de lait
50 gr de beurre
150 gr chocolat blanc
100 gr de noisettes

Procédé
- mettre les noisettes dans un plat allant au four et les faire griller 10 minutes à 200°c
- les déposer dans un linge propre et les frotter pour enlever la peau
- tamiser la farine et la levure
- ajouter le sucre
- faire un puit et verser les oeufs et le lait
- mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène et sans grumeaux
- ajouter le beurre fondu
- concasser grossièrement les noisettes
- concasser le chocolat blanc en pépites
- ajouter les noisettes et le chcolat à la pâte
- remplir des moules à muffins
- cuire 20 minutes à 150°c
- démouler et faire refroidir sur une grille

Comments

[Bolli]

Juste une question, ta recette donne combien de muffins?

[Bolli]

Grâce à dans la cuisine de Sophie, je suis tombée sur ton blog, intriguée par ton prénom.....bien allemand?.....

Et du coup, il me fallait une recette, et j'ai trouvé!

Aux fourneaux!

[cuisineplurielle]

dodus à souhait ces muffins et une alliance sympa noisettes chocolat blanc

[Cocotounette]

Alala le chocolat blanc je l'aimerai toujours! En plus dans des muffins il apporte vraiment son petit truc en plus.Il faut que j'essaie l'alliance avec la noisette! ;)

[coco28]

C'est une découverte l'association noisettes/chocolat blanc, c'est à tester !