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Pour 70 tomates d'amour

Ingrédients

70 tomates cerises
150 gr de sucre
60 cl de vinaigre balsamique
graines de sésame grillées


Procédé

- faire un caramel avec le sucre et le vinaigre
- piquer un cure-dent dans chaque tomate
- plonger chaque tomate à mi-hauteur dans le caramel et ensuite dans le graines de sésame
- poser sur une feuille de papier sulfurisé.