Gooooal!!!!
Un gâteau d'anniversaire pour un petit garçon qui révait d'un gâteau terrain de foot. Il voulait voir deux équipes s'affronter: la Belgique et la France. Je n'ai pas pu dire qui avait gagné!
Ingrédients
Savoie
10 oeufs
300 gr de sucre
300 gr de farine
Déco
1l de crème
groseilles
framboises
mangues
un décor azyme terrain de foot
chocolat noir
chocolat blanc
Procédé
savoie
- battre les oeufs et le sucre longuement pour qu'ils augmentent de volume
- incorporer délicatement la farine en pluie
- verser dans un moule rectangle beurré et fariné
- cuire au four préchauffé à 180° pendant 20 min
Déco
- battre la crème en chantilly avec un peu de sucre vanille
- couper le gâteau en deux dans l'épaisseur
- dresser une partie de la crème à la poche à douille sur une partie du gâteau
- poser les fruits sur la crème
- couvrir avec un peu de crème
- recouvrir avec l'autre morceau de gâteau
- masquer avec le restant de chamtilly
- décorer le contour du gâteau avec des plaques de chocolat
- ajouter les autres décorations