21 septembre 2017
Cookies Pépites de Chocolat et Noix de pécan
Mercredi après-midi, c'est atelier cookies :)
Ingrédients
120 gr de beurre
100 gr de cassonnade
100 gr de sucre
1 oeuf
1/2 cc de levure chimique
1/2 cc de sel
220 gr de farine
100 gr de pépites de chocolat
75 gr de noix de pécan
Procédé
- battre le beurre, la cassonade et le sucre en crème
- ajouter l'oeuf
- ajouter la farine, la levure et le sel
- ajouter les pépites de chocolat et les noix de pécan grossièrement
- faire des peites boules de pâtes, les placer sur une plaque couverte de papier sulfurisé et les applaitr un peu
- il faut faire attention de bien les espacer pour que les cookies aient suffisament de place pour bien s'étaler
- cuire 10 minutes au four préchauffé à 200°c
- faire refroidir sur une grille
- déguster avec un grand verre de lait!
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