Pralinettes

14 juin 2014

Tartelettes Fraises des bois et Fleur de sureau

Une petite gourmandise pleine de parfums et gourmande à souhait! Le plus long, c'est de cueillir les fraises des bois! Avec cette recette, je paticipe au KKVKVK n°56 organisée par La Fourmi Elé, grande gagnante du KKVKVK précédent. Elle avait fait un...

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18 janvier 2014

Tarte à l'Orange Sanguine

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de la grand-mère de Monsieur Pralinettes. Elle a 96 ans et elle vit à toujours chez elle. Elle a toujours beaucoup apprécier les tartes aux fruits de saison et comme nous sommes dans la pleine saison des agrumes, le choix...

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20 novembre 2013

Tarte fine tomate, mozzarella et basilic

Premiers flocons ce soir... et envie d'un peu de soleil pour le souper. Cette tarte est très simple à faire et ne demande pas beaucoup de temps! Une adaptation de la salade star de l'été en version chaude. Ingrédients Pâte 250 g de farine50 g d'huile...

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12 novembre 2013

Quiche à la courge Butternut

J'aime beaucoup cette courge pour sa douceur et son côté velouté. Pour changer de la soupe, la voici en version quiche... Une merveille! Ingrédients Pâte (pour 2 tartes) 250gr de farine 100 gr de beurre froid 10 gr de sucre 10 gr de sel 1 oeuf 10 gr de...

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30 octobre 2013

Tarte poires amandine

Des petites poires trouvée dans le jardin, les dernières... les autres sont tombées à cause des grands vents et se sont faites dévorer par les bestioles... Pour rendre hommage à ces merveilleuses petites poires toutes sucrées rien de tel qu'une tarte...

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22 septembre 2013

Quiche Courgettes et Brebiquette

Après les pommes voici aussi la pleine saison des courgettes! J'en ai reçu trois magnifiques d'une voisine, alors il faut maintenant les déguster de plein de façons différentes. J'ai utilisé ici un fromage à pâte dur produit dans une ferme près de chez...

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21 janvier 2013

Brésilienne....

Mon oncle d'Allemagne est venu nous rendre visite hier. Alors, pour lui faire découvrir quelques spécialités bien de chez nous, j'ai réalisé la tarte que je préfère! La brésilienne.... je pense qu'il n'y a pas de mot pour exprimer le bonheur de chaque...

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8 septembre 2012

Tarte aux nectarines blanches et poivre long

J'ai reçu du poivre long de Java du site Gout et Nature. "Le poivre long de Java est très étonnant. Il a la forme de petites pommes de pin. Long chaton brun foncé, au nez légèrement sucré, épicé (cannelle, réglisse), anisé et fruité. Ce poivre est très...

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4 septembre 2012

Quiche courgette, tomate, lardons et fromage de chèvre

Mon blog s'essouflant un peu, j'ai décidé de le booster un peu en ajoutant des recettes salées. Aujourd'hui, une recette de quiche que l'on adore ici. Accompagnée d'une salade, ça en fait un petit souper rapide et équilibré. Ingrédients Pâte brisée salée...

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16 janvier 2012

Tartelettes à la crème de Clémentines

Une double naissance et l'envie de faire plaisir aux nouveaux parents. Des petites tartelettes bien sablées et une crème douce à la clémentine, du bonheur à chaque bouchée! Je leur souhaie tout le bonheur possible avec leurs deux jolies petites puces!...

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