Pralinettes

1 février 2015

Gâteau Moelleux Citron-Amandes-Mascarpone

Besoin d'un peu de douceur en ces jours froids et plein de neige! Le citron et l'amande se marient à merveille et la mascarpone apporte une texture extraodinaire à ce gâteau! Ingrédients 4 oeufs 200 gr de sucre 200 gr d'amandes en poudre 120 gr de maïzéna...

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30 janvier 2015

Petites Crèmes au Praliné Maison

Pour le goûter ou pour embarquer à l'école, des petites crèmes délicieusement pralinées qui fondent dans la bouche! Pour 6 petits pots Ingrédients Crème Pralinée 500 ml de lait 100 gr de sucre 2 oeufs 20 gr de poudre à pudding 2 cs de praliné Praliné...

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23 janvier 2015

Banoffee Pie... ou comment j'ai appris à aimer les bananes!

Je n'aime pas les bananes... c'est comme ça! Et puis chacun ses goûts, non? Mais comme on le dit aussi, il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis... Et je dois dire que comme ça, j'aime bien les bananes! Ingrédients Pâte sablée 250 gr de farine...

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5 janvier 2015

Petite envie printanière...

Premier anniversaire d'une jolie petite fille... et une envie de printemps ce samedi alors qu'une tempête de neige s'abattait sur ma région! Ingrédients Financier aux éclat d'amandes 50 gr de farine 150 gr de sucre 80 gr d'amandes en poudre 4 blancs d'oeufs...

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31 décembre 2014

Gâteau de fête!

Je vous souhaite à tous une très belle année 2015!!! Pour changer un peu la tradition, ici, pas de bûche, mais un gâteau de fête... Ingrédients Carrot Cake 2 œufs 90 g d'huile 125g de sucre 125g de farine 1 cc d'extrait de vanille liquide 1/2 cc de muscade...

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21 décembre 2014

Ronde Interblog: Le gâteau au chocolat de Ness...

Et voilà une nouvelle participation à la ronde interblog qui fait son grand retour! Cette fois-ci, je devais aller piocher une recette chez Ness du blog HappiNess Factory et c'est Alaro du blog Mes petites recettes préférées qui doit venir tester une...

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2 décembre 2014

P'tits biscuits...

Nous voilà déjà en décembre, mois de la goumandise! Voici une tradition familiale: les petits sablés des fêtes de fin d'année. Je m'exerce pour savoir lesquels je vais offrir à mes proches au réveillon de Noël. J'ai fait cette fois-ci: des spéculoos (recette...

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2 novembre 2014

Bûche Truffée pour un concours!

Je participe à un concours organisé par Truffières de Rabasse. Il s'agit de créer une recette où la truffe est mise en valeur. On connaît tous des recette salée avec de la truffe, mis il est plus rare de manger la truffe en version sucrée. Je suis dans...

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31 octobre 2014

Happy Halloween!!!!

Certains d'entre vous connaissent sans doute mon attachement à Halloween. J'adore cette fête, j'adore voir mes enfants se déguiser en monstre et jouer à se faire peur, j'adore que d'autres enfants viennent sonner aux portes pour nous menacer de mauvais...

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22 octobre 2014

Je n'ai pas résisté à l'appel de la Sachertorte!

Comme beaucoup d'entre vous, je regarde l'émission dédiée à la pâtisserie! Et je restée béate devant la Sachertorte proposée lors de la première émission. Il me tardait donc de trouver le temps de réaliser ce gâteau au chocolat! c'est chose faite et nous...

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