Pralinettes

11 mai 2007

Tartelettes à la banane

Le temps pluvieux aide à trouver des activités avec mon fils... il adore cuisiner et quel bonheur pour lui de réaliser ces tartellettes pour le goûter! Ingrédients un restant de pâte sabléeun restant de crème chibousteune bananeun peu de chantillyfraises...

Posté par Pralinettes à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2007

Tartes aux fraises à la crème chibouste

Ingrédients Pâte 250 gr de farine125 gr de beurre125 gr de sucre1 oeuf Crème 250 ml de lait2 jaunes d'oeufs70 gr de sucre10 gr de farine20 gr de fécule1 gousse de vanille400 ml de crème fraîche80 gr de sucre en poudre 600 gr de fraises Procédé Pâte -...

Posté par Pralinettes à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2007

Petite merveille pour le déjeuner... Confiture de fraises

Ingrédients 1 kg de fraises400 gr de sucre gélifiant500 gr de sucre Procédé - laver, équeuter et couper les fraises en 4- les mettre dans une casserole à confiture (de préférence en cuivre)- ajouter les sucres et porter à ébullition- laisser cuire 4 minutes...

Posté par Pralinettes à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2007

Cake Olives, Féta et Basilic

Ingrédients 180 gr de farine1 paquet de levure chimique3 oeufs5 cl d'huile d'olive10 cl de laitselpoivre100 gr d'olives noires150 gr de féta80 gr de fromage râpébasilic haché Procédé - préchauffer le four à 200°c- battre les jaunes d'oeufs avec le lait...

Posté par Pralinettes à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2007

Macarons au chocolat

pour 15 petits macarons Ingrédients 100 gr de sucre impalpable80 gr d'amandes en poudre2 blancs d'oeufs10 gr de cacao amer100 gr de chocolat noir100 gr de crème 30 gr beurre Procédé - préchauffer le four à 200°C- tamiser le sucre impalpable- ajouter les...

Posté par Pralinettes à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2007

Petits coeurs "praliné croquant"

Ingrédients chocolat blancchocolat au laitchocolat noirPralinrice krispies Pocédé - tempéré chaque chocolat- dans un moule à praline, verser le chocolat blanc et retourner le moule au-dessus d'une grille pour éliminer le superflu- laisser prendre le chocolat-...

Posté par Pralinettes à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 avril 2007

Petits pains au pavot et au sésame

Ingrédients 500 gr de farine pour pain blanc21 gr de levure fraîche300 ml d'eau tiède6 gr de selGraines de pavotGraines de sésame Procédé - faire une fontaine avec la farine- délayer la levure dans l'eau tiède - verser ce mélange au centre de la fontaine-...

Posté par Pralinettes à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2007

Délicatesse

Ingrédients Pâte 250 gr de farine125 gr de beurre125 gr de sucre1 oeuf Crème pâtissière 250 ml de lait2 jaunes d'oeufs70 gr de sucre10 gr de farine20 gr de fécule1 gousse de vanille Crème chantilly 250 ml de crème30 gr de sucre impalpable Fruits framboisesfraisesmûresmyrtillesgroseilles...

Posté par Pralinettes à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2007

Tentation Coco-framboises

Ingrédients Pâtes 125 gr de blancs d'oeufs240 gr de broyage d'amandes tant pour tant25 gr de farine30 gr de sucre en poudre Bavarois Coco 250 ml de lait200 ml de crème 2 jaunes d'oeufs60 gr de sucre2 feuilles de gélatine (feuilles de 2,5gr) Bavarois Framboises...

Posté par Pralinettes à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2007

pralines au massepain

Ingrédients 80 gr de poudre d'amandes80 gr de sucre impalpableun blanc d'oeuf2 gouttes d'essences d'amandes amèreschocolat au laitvermicelles en chocolat noir Procédé - Réaliser le massepain en mélangeant les amandes, le sucre et le blanc d'oeuf- ajouter...

Posté par Pralinettes à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 > >>